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[먹는이야기]

2013.11.27 11:39

3지이하 편갈치 만드는법..많은 문의가 들어와서 올려 봅니다

여수왕갈치출조점

조회 수 9132 댓글 5

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안녕하십니까
여수의쾌남아 이 상우 입니다
갈치(편갈치) 말려서 먹는방법 사진이 올라간후
많은 분들이 어떻게 만드냐고 문의가 많이와서
간단하게 동영상으로 올려 봅니다
참고하시고 한번 만들어 보세요...감사합니다

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Comment '5'

사랑골 2013.11.27 13:39

거문도식보다 훨신 간편하네요^^
내장 속젓 담을때 내장안에음식물은 다 빼고 담는거죠?

댓글
돌빼기 2013.11.27 15:15

도마에 못을 박아서 하는방법 굿 입니다.
저는 저 방법을 몰라 엄청 힘들게 등을 따서 말렸습니다.
좋은 정보 감사 합니다.

편갈치 말리는 방법 팁하나...!!
수도권 아파트에서 조과물을 잡아서 말릴려고 하면 여간 신경이 쓰입니다.
저는 가정용 건조기 하나 마련하여 그곳에다 조과물을 꼬들꼬들 말려서 요리를 해먹습니다.
냄새걱정, 위생걱정 끝.

가정용 건조기 하나 장만해 놓으면 요긴하게 쓸데가 많더군요....!!
꽂감 절편 만들기, 삶은 고구마 절편, 고추등 농,수산물 말리는데는 그만이더군요. 참고 하세요

댓글
?
죽조사 2013.11.27 23:16

갈치 포뜨기 어려운데 너무 쉽게 하시네요 ㅋㅋ
딱 붕장어 처럼 포를 뜨네요.
좋은 방법 잘 봤습니다

댓글
이어도(강인병) 2013.11.28 07:38

영상으로 보기에는 무지 쉬워보이는데..ㅎㅎㅎ
실제로 많은 내공이 계신분이 하시니까 그런거고..
내공을 쌓으려면 많은 실행이 필요할듯 합니다.
좋은 정보 감사합니다..꼭 활용해 보겠습니다..^.^

댓글
감성킬러 2013.11.28 07:48

이어도님~ 꼭 활용해 보겠노라는 약속..... 공약(空約)이죠?
이어도님께 갈치가 어디 있다고 그런 약속을 하십니까?ㅋㅋ =3=3=3=3=3=3=3=3

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